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Sciatt: i “rospi” nati a Teglio dal gusto di formaggio

Gli sciatt sono un piatto tipico della Valtellina. Nati in origine a Teglio, si sono diffusi ben presto...

Raclette, piatto tipico del Canton Vallese
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Raclette: il piatto conviviale del canton vallese

La Raclette è un piatto tipico del canton Vallese. Il nome della pietanza deriva dal formaggio con cui...